Wantan Frito
Wantan Frito
Ingredientes
Ingredientes
200 gramos de carner de cerdo finamente picada.
200 gramos de pierna de pollo sin piel finamente picada.
1/2 Cucharadita de Gengibre picado.
1 Cucharadita de cebolla picada.
1 Cucharadita de fecula de maiz o chuño.
1/2 Cucharadita de aceite de ajonjoli.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación
Preparación
" Mezclar todos los ingredientes y rellenar la masa wantan y darle forma, (toda la mezcla debería alcanzar para 36 unidades).
Freir en abundante aceite a fuego medio hasta que queden crocantes y dorados, servir y comer caliente".